山药炒木耳

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丁~~丁
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山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。无论拿来煲汤还是拿来做菜都是一道美味的家常菜。

山药炒木耳的用料

山药 200g 木耳 150g
青、红椒 适量 大蒜 2瓣
葱 少许 盐 少许

山药炒木耳的做法

山药炒木耳的做法图解1

步骤1

山药去皮，木耳泡发，然后把山药切片，锅里放水烧开，把山药和木耳放入开水里焯一下，捞起沥干水份。
山药炒木耳的做法图解2

步骤2

锅里加油，烧至7成热，放入葱和蒜瓣炒香。
山药炒木耳的做法图解3

步骤3

放入彩椒、木耳和山药，翻炒1分钟后放盐，拌匀即可。

山药炒木耳的烹饪技巧

山药皮易导致皮肤过敏，削皮时最好戴上手套。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 丁~~丁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 亲友聚餐

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