【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一

精品
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收到菁选酱油,表示很惊喜,完全超出了我对一瓶酱油的期望,居然是每一瓶都是密封罐包装的。酱油本身也充满了文艺气息。小而精致,至于味道,我细细品来,咸鲜适宜,不会鲜得那么可疑,确实是酱油原香。 赶紧试了几道简单的小菜,基本只用酱油,这样才能尝出真滋味,我没有失望。即使是如此简单的凉拌菜,也能吃出清新与鲜爽。

食材清单

万年青 100克 松仁 30
菁选酱油 1汤匙 芝麻油 1汤匙
枸杞 少许

烹饪步骤

【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一的做法图解1

步骤1

菁选酱油和万年青。
【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一的做法图解2

步骤2

松仁用中小火干煽至出香味,盛出。
【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一的做法图解3

步骤3

万年青用80度左右的水,泡十分钟左右。
【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一的做法图解4

步骤4

挤净水备用。
【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一的做法图解5

步骤5

倒入酱油。
【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一的做法图解6

步骤6

倒入芝麻油。
【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一的做法图解7

步骤7

拌匀。
【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一的做法图解8

步骤8

入模稍压,这样形状漂亮些。
【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一的做法图解9

步骤9

脱模,撒上松仁。
【香拌松仁万年青】——菁选酱油试用一的做法图解10

步骤10

吃时拌开即可。

小贴士

万年青本身也有一定咸味,调味不宜过重,拌好后再常常味道,不行再稍加点酱油,不要一次加太多,以免太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-20 23:48:26

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