玉米萝卜大骨汤

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1萱宝贝
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大骨汤对宝宝来说最有营养了，汤拿去泡线面泡饭宝贝最喜欢吃了

玉米萝卜大骨汤的用料

筒骨 1个 玉米 1个
萝卜 半根 生姜 适量
醋 半勺 盐 适量

玉米萝卜大骨汤的做法

玉米萝卜大骨汤的做法图解1

步骤1

1、所有材料洗净备好，将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中，煮沸后继续煮2分钟左右，关火，将筒子骨捞起，冲水沥干； 2、白萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，生姜切片；
玉米萝卜大骨汤的做法图解2

步骤2

将焯水后的筒子骨，萝卜玉米姜片放入汤煲内，加水淹没过食材，烧开后加入一勺醋，转中火炖煮2小时，盛起前加盐调味即可。
玉米萝卜大骨汤的做法图解3

步骤3

完成

玉米萝卜大骨汤的烹饪技巧

1、给筒子骨焯水要冷水下骨头，否则骨头的蛋白质易凝固；另外焯水时煮沸后不要煮太长时间，以免将骨髓煮出来了； 加红醋或白醋都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 1萱宝贝 编写，未经授权不得转载

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