柠檬烤鱼

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每次买鱼就是清蒸、红烧，要么酸菜鱼，孩子们还是会吃腻的，那我们今天做个柠檬烤鱼吧！

柠檬烤鱼的用料

鱼 1条 柠檬 1个
海盐 3g 黑胡椒 1g
橄榄油 2ml

柠檬烤鱼的做法

柠檬烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼去掉内脏、鱼鳞洗干净后用盐抹匀整条鱼身腌渍半小时，柠檬削皮切丝、剩余的切片。
柠檬烤鱼的做法图解2

步骤2

准备一个烤盘垫上锡纸，上面再架个烤架，烤箱预热190度
柠檬烤鱼的做法图解3

步骤3

将腌渍好的鱼用纸巾擦掉水份，一面洒上海盐
柠檬烤鱼的做法图解4

步骤4

再洒上黑胡椒
柠檬烤鱼的做法图解5

步骤5

将撒好料的那面朝下，继续洒上海盐、黑胡椒，接着喷上橄榄油，入烤箱烤15分钟。
柠檬烤鱼的做法图解6

步骤6

终于出炉了
柠檬烤鱼的做法图解7

步骤7

烤好了，先来个侧面

柠檬烤鱼的烹饪技巧

本次使用的是500克左右的黄花鱼，大家可以用其他鱼代替的，建议用骨头少的鱼，孩子们吃起来不费劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 啊瑜佬 编写，未经授权不得转载

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