紫薯红薯丸

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上次炸的署丸全被小盆友吃了，貌似是小盆友的菜^O^

紫薯红薯丸的用料

紫薯 1个 红薯 1个
白糖 适量 面粉 适量
植物油 适量

紫薯红薯丸的做法

紫薯红薯丸的做法图解1

步骤1

紫薯，红薯，各一个。洗净去皮切片蒸熟。
紫薯红薯丸的做法图解2

步骤2

紫薯，红薯，蒸熟取出放碗里，趁热用勺子大概压烂，各放入一勺面粉和一勺糖，继续用勺子压成泥状，揉成团放20分钟，见图。
紫薯红薯丸的做法图解3

步骤3

锅里放油，红薯泥团取一小份用手掌揉圆，放入油锅小火炸至黄亮，最后把丸子放入漏勺用油淋浇熟，再控干净油。就好了。
紫薯红薯丸的做法图解4

步骤4

炸紫薯丸子和红薯丸子一样。炸的多可以放冰箱冷冻，下次取出回下油锅加热就行。
紫薯红薯丸的做法图解5

步骤5

装盘。

紫薯红薯丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

©本菜谱的做法由 快乐香厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下奶 中国菜 炒锅 锅具

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