芝士焗年糕的烹饪技巧
在日本吃过的花福年糕,口感非常软糯,比国内的软糯很多,所以我直接上火就烤了,烤出来的年糕还能拉丝,效果很棒!如果用的是本地年糕,建议先下水煮一下,取出后用厨房纸吸干水分,再去烤,出来的效果也不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-10-22
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