火腿西多士

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火腿西多士的用料

白吐司 2片 火腿片 2片
芝士片 1片 鸡蛋 1只
白砂糖 1茶匙 牛奶 20ml

火腿西多士的做法

火腿西多士的做法图解1

步骤1

鸡蛋去壳磕入碗中打散，加入牛奶、白砂糖搅打均匀。
火腿西多士的做法图解2

步骤2

将白吐司片切去四边备用。
火腿西多士的做法图解3

步骤3

平底煎锅烧热，不用放油，将两片火腿排入锅中，煎至出油表面金黄焦香盛出。
火腿西多士的做法图解4

步骤4

两片吐司为一组，取一片吐司垫底，以火腿片—芝士片—火腿片—吐司的顺序叠放好。
火腿西多士的做法图解5

步骤5

将叠放组合好的吐司浸入牛奶蛋液中，浸透一面再浸另一面，使其充分包裹蛋奶液。
火腿西多士的做法图解6

步骤6

将煎锅注入橄榄油加热，将浸裹蛋奶液的吐司放入。
火腿西多士的做法图解7

步骤7

小火煎至定型焦香倒个面，将另一面吐司也煎香，煎的过程中，用锅铲将四条边压一压使边缘沾合更牢固。
火腿西多士的做法图解8

步骤8

煎好的西多士用吸油纸将多余的油分吸去，沿对角线切开即可。

火腿西多士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载

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