香烤糯米鱿鱼筒

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香烤糯米鱿鱼筒的用料

鱿鱼 2只（中等） 糯米饭 1碗
火腿 50克 花菇 6小个
黄甜椒 1片 红萝卜 1小段
香菜 2根 烧烤汁：
蚝油 1汤匙
生抽 2汤匙 沙茶粉 1汤匙
辣椒油 1汤匙 麻油 1茶匙
糖、　　　　　　 1/2茶匙 浓香型二锅头 1汤匙
姜蓉 适量

香烤糯米鱿鱼筒的做法

香烤糯米鱿鱼筒的做法图解1

步骤1

材料备好。 　
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解2

步骤2

鱿鱼去内脏剥去表面红膜，洗净用厨房纸擦干水份，糯米煮成糯米饭，烧烤汁调配好备用。
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解3

步骤3

火腿、花菇、黄甜椒、红萝卜、香菜切粒备用。 　　
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解4

步骤4

煎锅下油烧热。 　　
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解5

步骤5

爆香火腿粒。
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解6

步骤6

然后放入糯米饭炒散。
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解7

步骤7

再倒入黄甜椒粒、香菇粒和红萝卜粒翻炒均匀。 　　
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解8

步骤8

关火时把香菜倒入翻炒均匀，装起备用。 　
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解9

步骤9

把炒好的米饭装入鱿鱼筒内。 　　
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解10

步骤10

用牙签封口，以防漏出。 　
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解11

步骤11

烤盘铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼放在烤盘。
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解12

步骤12

鱿鱼表面刷一层烧烤汁。
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解13

步骤13

烤箱上下火200度预热，将烤盘放入烘烤20分钟左右。 　
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解14

步骤14

中间取出翻面刷二至三次烧烤汁（现在能看到手柄的好处啦，稳固又不容易烫到手）。 　　
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解15

步骤15

20分钟后取出烤箱。 　
香烤糯米鱿鱼筒的做法图解16

步骤16

将烤好的糯米鱿鱼切段，码入盘中即可。

香烤糯米鱿鱼筒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载

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