黑椒鸡排

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heygirljustwannabefun
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昨晚第一次做这道菜 非常成功， 儿子吃了一口后追这我问：妈妈，为什么这肉肉这么好吃。 看儿子吃的津津有味 感觉好满足

黑椒鸡排的用料

鸡小腿 3个 盐 少许
黑胡椒 适量 生抽 少许
白糖 一小匙

黑椒鸡排的做法

黑椒鸡排的做法图解1

步骤1

鸡小腿去骨后用刀背拍打几下， 将盐，黑胡椒，料酒，生抽，汤与鸡腿肉搅拌后腌15分钟左右

步骤2

热锅 ，放入适量食油 油8成热后放入鸡腿肉 ，用中小火先煎有鸡皮那一面 至有点焦黄色后，翻面，转中大火煎约一分钟后，再转中小火煎约10分钟左右就OK了。 (如过不喜欢吃太干的肉可以等到差不多好的时候放2-3调羹自来水至锅内四周 )
黑椒鸡排的做法图解3

步骤3

完成。 开餐！

黑椒鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 heygirljustwannabefun 编写，未经授权不得转载

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