现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）

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这款小薄饼是最基础的小饼哦！可以在这个基础上加蒸熟的南瓜泥或蒸熟的胡萝卜泥等爱吃的小蔬菜到面糊里！营养又美味哦！

现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的用料

中筋面粉（普通面粉） 150g 清水 200g
盐 几粒 橄榄油 1/2小勺
鸡蛋（可放可不放） 1个

现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的做法

现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的做法图解1

步骤1

准备好原料，将面粉，清水，几粒盐放入大碗里搅拌，等搅拌到这个程度了加点橄榄油进去（1/2小勺就够了）。继续搅拌一下！（每种面粉的吸水性不同，请酌情增减清水哦！）
现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的做法图解2

步骤2

将搅拌好的面糊放在锅里静置30分钟左右。
现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的做法图解3

步骤3

30分钟之后，平底锅加热，在锅上抹薄薄的一层油（我用的是五花肉上的肥肉，亲们也可以用纸巾沾一点食用油抹一层哦！）
现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的做法图解4

步骤4

取一汤勺的面糊放在平底锅上摊开，呈圆形！
现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的做法图解5

步骤5

待一面变色之后，翻过来烙另一面，等小饼上出现小气泡的时候，小薄饼就熟了哦！起锅，装盘！
现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的做法图解6

步骤6

小薄饼可以吃喽！
现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的做法图解7

步骤7

卷起来，（亲们也可以切点黄瓜丝，葱丝，放点酱在里面哦！）。
现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的做法图解8

步骤8

我是给宝宝做的早餐哦！（想要桂圆红枣鸡蛋汤的操作步骤的亲，可以点击我的头像，就能看见我发布的菜谱了哦！）

现烙小薄饼/烙饼（基础小饼饼）的烹饪技巧

鸡蛋可以在搅拌面糊的时候加进去一起搅拌，如果加鸡蛋的话，面粉也要跟着增加哦！鸡蛋也可以不用放哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐

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