干锅菜花

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自己喜欢而已

干锅菜花的用料

菜花 半个 青红椒 各1个
花椒、蒜片、姜片、干辣椒段、酱油、盐、鸡精、白糖、豆瓣酱、老干妈豆豉酱 适量

干锅菜花的做法

干锅菜花的做法图解1

步骤1

菜花切小块洗干净,在焯水备用。

步骤2

青红椒洗干净切块备用,姜片,蒜片备用。

步骤3

炒锅放油,油热时下干辣椒,花椒,姜,蒜片炒香,在放豆瓣酱和老干妈豆豉酱炒出香味。

步骤4

倒入菜花翻炒,加适量酱油,盐,少许白糖炒匀,然后在放入青红椒翻炒。

步骤5

加适量鸡精调味,翻炒至熟后,就可以装入干锅或者瓦煲就可以上桌了。

干锅菜花的烹饪技巧


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创建时间:2014-10-25

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