红酒煎苹果

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苹果硬朗的口感一直让人不是很爱,不过,她煎制后让人吃掉舌头的美妙滋味,不管是爱苹果还是无爱苹果的人都值得一试的。平日里红糖煎苹果比较多,不过,在新颖的今天,也许红酒陪苹果才是日后的霸主哦 !可以活血化瘀,对女性生理期肚子痛有疗效。另外红酒可以美容哦。分享这道红酒煎苹果,给爱生活的你 !

红酒煎苹果的用料

苹果 一个 红酒 适量
冰糖 6颗

红酒煎苹果的做法

红酒煎苹果的做法图解1

步骤1

苹果切成大于1厘米小于2厘米的薄片。(太薄的不好成形,太厚了又影响入味)
红酒煎苹果的做法图解2

步骤2

锅中倒入红酒和适量冰糖,搅动直至冰糖融化,放入苹果片,此时红酒的位置淹过苹果片
红酒煎苹果的做法图解3

步骤3

苹果煮至发软,表面呈浅棕色,大火收汁,装盘即可。

红酒煎苹果的烹饪技巧

我家的煎苹果没有去皮,觉得皮口感不好的可自行增减哦 !不过,苹果皮较果***有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。PS:记得加糖,不然苹果煎之后会有酸味,爱吃酸的人可以无视 =。=
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-27

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