清蒸鲫鱼--菁选酱油试用

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不是我拖延时间交作业啊~是ems的无良快递没有打电话通知我快递到了，直接就给我放门卫，放了十多天啊啊啊啊！回到正题，因为还是比较爱做菜，所以对于调料品就有比较特殊的感情啦，在所以调料品当中，我最爱买的就是酱油和醋，我家酱油都有很多很多种，拿到快递后，立马做起来咯，

清蒸鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 盐
老姜 葱
菁选酱油 食用油
料酒

清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼--菁选酱油试用的做法图解1

步骤1

漂亮的酱油登场~
清蒸鲫鱼--菁选酱油试用的做法图解2

步骤2

鲫鱼买回来去鳞去腮去内脏，洗净后用料酒和盐腌制十来分钟。腌制的时候把葱和老姜切好。
清蒸鲫鱼--菁选酱油试用的做法图解3

步骤3

在鲫鱼身上划几刀，在鱼肚里塞入姜丝和葱，上锅蒸十五分钟（根据鱼的大小来定哈），端出来后倒掉多余的汽水，淋上菁选酱油，另起锅倒入少许食用油，待油热后淋在鱼上，再撒上葱花就ok咯。

清蒸鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

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分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 晚餐

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