超级美味之豆角闷面

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如何营养搭配得饭菜兼具,介绍一道最近刚刚实践的豆角闷面。既肉香肆意又不用担心涨胖噢!

超级美味之豆角闷面的用料

豆角 适量 方便面 2袋
五花肉 适量 适量
八角 3瓣 香叶 3片
桂皮 一点点

超级美味之豆角闷面的做法

超级美味之豆角闷面的做法图解1

步骤1

豆角摘洗干净。五花肉切好加生抽,料酒适量腌制5分钟。方便面备好。ok,准备工作就绪
超级美味之豆角闷面的做法图解2

步骤2

1,热锅温油稍稍炒一下,必须要稍稍噢,否则老了就硬影响口感。 2,豆角下锅同炒半分钟,然后温水入锅,以沒过豆角为宜。同时下入八角,香叶和桂皮,中火开炖。开锅后可改小火,注意锅盖不要全盖,留个缝儿。 3,约8分钟后方便面掰开下锅,此刻要确保锅内的水能够起到将面体浸软的量,太多太少都不灵。 4,不断翻炒,待面体充分变软。注重色相的可酱油一下,口感依个人口味加盐。
超级美味之豆角闷面的做法图解3

步骤3

看,就是这效果
超级美味之豆角闷面的做法图解4

步骤4

香喷喷好吃看得见:)

超级美味之豆角闷面的烹饪技巧

豆角一定要选择嫩一些的,遇到老的呢?当然有办法,取豆去角啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-28

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