自制土豆淀粉

6.8万 浏览 337 收藏

为了给小宝宝制作无添加剂旺仔小馒头,超市卖的土豆淀粉怕不够纯,再说土豆也不算贵所以自己动手啦

自制土豆淀粉的用料

土豆 1500g 擦菜器 一个

自制土豆淀粉的做法

自制土豆淀粉的做法图解1

步骤1

土豆洗干净,刨掉皮,不容易刨干净的地方用小刀挖干净
自制土豆淀粉的做法图解2

步骤2

刨干净的土豆浸泡在清水里,一边浸泡一边用擦菜器擦成蓉
自制土豆淀粉的做法图解3

步骤3

然后用纱布过滤掉渣子,剩下的带淀粉的水静置半小时以上,把上层水倒了,再放太阳下晒干即可,晒的时候把湿的淀粉块捣散更容易干
自制土豆淀粉的做法图解4

步骤4

这就是最好晒干的粉粉啦,大概得150g这样,按君之的方子正好可以做一次旺仔小馒头

自制土豆淀粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-29

你当前的位置:豆果美食 > 自制土豆淀粉

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 自制土豆淀粉的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活