萝卜烧带鱼
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《半间灶披间》里说带鱼很忙,可以有许多种做法“...冬天可以和萝卜同煮”。于是想到了把萝卜切成条,焯下水,去掉点涩。将带鱼油里煎到金黄,下料酒葱段姜片生抽老抽糖白胡椒大碗水,小火慢慢笃,慢慢收,等萝卜条吸饱了带鱼的鲜味,撒点青蒜叶,出锅~]
萝卜烧带鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-10-30
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