【培根玉米烙蛋饼】10分钟快手早餐

精品
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培根玉米烙蛋饼的用料

鸡蛋 1个 15ML
面粉 培根 20G
冷冻玉米粒 1汤匙

培根玉米烙蛋饼的做法

【培根玉米烙蛋饼】10分钟快手早餐的做法图解1

步骤1

培根切成细丁,放入平底锅中加少许油煎至上色
【培根玉米烙蛋饼】10分钟快手早餐的做法图解2

步骤2

煎培根的时候就可以调面糊,鸡蛋1个加盐打散后加水搅匀 盐的量宁可少了也不要多,因为培根是咸的。如果盐少了可以蘸调料弥补
【培根玉米烙蛋饼】10分钟快手早餐的做法图解3

步骤3

加入面粉调成稀糊状后加入冷冻玉米粒搅匀,玉米粒无需提前解冻 (赶时间没有称量面粉用量,大约是酸奶的稀稠度)
【培根玉米烙蛋饼】10分钟快手早餐的做法图解4

步骤4

调好面糊以后培根也应该煎好了。在平底锅中铺开让它们分布均匀
【培根玉米烙蛋饼】10分钟快手早餐的做法图解5

步骤5

一次性倒入所有面糊,底面定型后翻面,中大火烙至两面上色即可
【培根玉米烙蛋饼】10分钟快手早餐的做法图解6

步骤6

成品~

培根玉米烙蛋饼的烹饪技巧

很老的图了一直没舍得删 有段时间坚持做早餐开发了很多10分钟系列 最方便而且百搭的首选烙蛋饼 某天早上扒冰箱发现有小块培根该消耗了 不想那么单调所以扔了点儿玉米粒到面糊里 培根咸咸的,淡淡烟熏味儿。玉米粒自然清甜 用量都不大,点缀在蛋饼里面,感觉一口下去很有惊喜 现在不像以前上课的时候都有个准确的时间 不是说几点的课那我几点起床可以赶着做个早餐 基本上是啥时候起了就啥时候往实验室赶,叼片面包就出门 很久没正经做过早餐了,估摸着以后很长一段时间内也不会 没机会更新照片,又真是挺喜欢这个搭配,就只能用旧图了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-30

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