鲍鱼鸡汤
写故事真累,没啥好写,鲜鲍鱼熬出的汤是清香,鲍鱼干熬出的汤是浓香,最靓的汤是鲜鲍加干鲍,但要是鲜鲍必须带上鲍鱼壳,这样汤会更清甜滋阴。我今天煮的是鲍鱼干,煮汤的鲍鱼干不要太大,难出味,我选的是珍珠鲍,指纹那么大,还有选鲍鱼莫要贪大个,要是大个看起漂亮干净又便宜的一般是出过水的,味道煮起会淡好多,大个贵价一般送礼为主,家庭一般选实用的就好,其实好多人都觉得几百块一斤很贵,但一次一两真心不贵,汤有不但好喝,营养价值也高,一到秋冬我就会常熬这汤给孩子喝。
鲍鱼鸡汤的做法
鲍鱼鸡汤的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-10-30
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