南瓜蛋糕

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秋天是南瓜收获的季节,南瓜的作用很多,家里南瓜多,换着各种吃法,于是想出这一招。~

食材清单

鸡蛋 5只 低筋面粉 80g
南瓜泥 60g 牛奶 10g
玉米油 40g 炼乳 10g
细沙糖 40g

烹饪步骤

南瓜蛋糕的做法图解1

步骤1

食材。
南瓜蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋分离。
南瓜蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加30g糖打发。
南瓜蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄中加入10g糖炼乳牛奶拌匀。再加入南瓜泥拌匀,分2次加入玉米油拌匀。
南瓜蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉拌匀。
南瓜蛋糕的做法图解6

步骤6

拿一勺蛋清拌入蛋黄糊中。
南瓜蛋糕的做法图解7

步骤7

再倒回蛋清中翻匀,不要转圈拌。
南瓜蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入8寸方盘中。
南瓜蛋糕的做法图解9

步骤9

表面撒了扁桃仁。
南瓜蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热上下160度,中下层25分钟左右。
南瓜蛋糕的做法图解11

步骤11

切一块。

创建时间:2014-10-30 21:31:20

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