电饭煲香肠焖饭

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小厨麦田

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香肠焖饭的用料

川味香肠一小节	大米适量
洋葱四分之一个	西兰花 6小朵
生抽 1汤勺	酱油 1汤勺
鸡精 1茶匙	白糖 1茶匙

香肠焖饭的做法

步骤1

香肠切薄片，所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花啦，像土豆啊白萝卜啊香菇啊都是很好的搭配哦。

步骤2

锅里下油爆香葱姜蒜，将香肠下锅煸炒一会，加入配菜一起炒（土豆洋葱萝卜干香菇一类的哈，西兰花除外）。

步骤3

加入一勺生抽，一勺酱油，1茶匙白糖（一点点就行），一点鸡精，盐不够的话加点盐。然后加入没过食材的清水，烧5分钟左右。

步骤4

将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些。

步骤5

按煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花，撒点枸杞什么的，直到煮熟，再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦！

香肠焖饭的烹饪技巧

1.这里的香肠可以换成其他的肉类，比如排骨，一样很好的味道哦。2.配菜方面也是有多样选择的，土豆，萝卜，香菇都是很好的搭配，我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱，味道也很赞，自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢，哈哈。 2.喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒老干妈一类的拌匀了吃哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

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分类：主食焖饭焖香午餐

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