香煎土豆丝饼

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土豆丝饼的用料

土豆 任意 盐 适量
黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量

土豆丝饼的做法

香煎土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆切细点的丝，我这刀功细碎的就用的工具刨丝(^_^) 用盐，黑胡椒粉，多些的孜然粉翻拌均匀，放置几分钟，图里的葱花本来想加到土豆丝里，后来感觉还是不加的好，所以没用
香煎土豆丝饼的做法图解2

步骤2

平底不粘锅里放少许的油，小火
香煎土豆丝饼的做法图解3

步骤3

把土豆丝均匀的摊到锅里，不要太厚，不要面积太大，这个我就摊大了，造成翻面的时候碎两半，后面的成品图，是我做的第二个，相对小一些就好翻。一定要等到底下成型了再翻，有点耐心，小火！两面金黄就行了。
香煎土豆丝饼的做法图解4

步骤4

成品，好吃的不得了(^_^)

土豆丝饼的烹饪技巧

尽量选择淀粉含量多点的土豆，不需要再加淀粉之类，土豆本身的淀粉就可以让饼成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 煎饼 10-11个月 12-23个月

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