万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！

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Chiao_Hsuu
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南瓜芝心麦芬的用料

南瓜泥（以下为蛋糕用料） 130g 金棕糖（或砂糖） 30g
香草精 1ml 肉桂粉 3g
鸡蛋 1个 植物油 8ml
酸奶 35ml 苏打粉 3g
泡打粉 3g 面粉 85g
糖粉 适量 奶油芝士（以下为内陷用料） 80g
香草精 1ml 肉桂粉 3g
糖粉 30g 南瓜装饰糖 若干

南瓜芝心麦芬的做法

万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！的做法图解1

步骤1

将南瓜泥、金棕糖（或砂糖）、1ml香草精和3g肉桂粉混合，搅拌至顺滑
万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！的做法图解2

步骤2

将鸡蛋与植物油、酸奶一起加入到1，直到完全融合
万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！的做法图解3

步骤3

将苏打粉、泡打粉与面粉混合过筛加入到2中混合，搅拌均匀
万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！的做法图解4

步骤4

将3的面糊挤入麦芬盘
万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！的做法图解5

步骤5

混合奶油芝士、香草精、肉桂粉和30g糖粉，搅拌至顺滑
万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！的做法图解6

步骤6

将5放入裱花袋，均匀挤在4的顶部
万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！的做法图解7

步骤7

最后再把4中剩下的面糊平均盖在6的顶部
万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！的做法图解8

步骤8

放入烤箱，190℃，22-25分钟，烘烤至棕黄色，即可取出
万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！的做法图解9

步骤9

冷却至室温，顶部挤上奶油，撒上少许装饰糖或肉桂粉装饰即可
万圣节南瓜芝心麦芬！Happy Halloween！的做法图解10

步骤10

Trick or Treat！ 你终于在这一天大喊， 而生活并没有回复说 No！

南瓜芝心麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

©本菜谱的做法由 Chiao_Hsuu 编写，未经授权不得转载

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