花条汤

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花条闽南叫法，又名跳跳鱼，弹涂鱼。清汤养生适合术后，小孩学步，月子

花条汤的用料

花条（跳跳鱼） 数条 姜 四片
当归 一片 桂枝 二根
枸杞 少许 味精，盐 少许

花条汤的做法

花条汤的做法图解1

步骤1

肥美花条
花条汤的做法图解2

步骤2

姜片药引
花条汤的做法图解3

步骤3

生命力极其强杀完还活着，用簸箕盖住热水烫下，而后用剪刀杀
花条汤的做法图解4

步骤4

少许油爆姜片，后下水
花条汤的做法图解5

步骤5

勿煎，下鱼与药引（调味吃前下）水开大概煮八分钟
花条汤的做法图解6

步骤6

美味，好的食材不建议与豆腐白菜同煮或卤
花条汤的做法图解7

步骤7

跳跳鱼，弹涂鱼

花条汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载

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