恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）

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恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的用料

低筋面粉 390g 蛋黄 7个
奶粉 24g 黄油 160g
细砂糖 140g 葡萄干 90g
蛋黄（刷表面） 1个

恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法

恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积蓬松，颜色略变浅
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解2

步骤2

打发好的黄油
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解3

步骤3

依次加入蛋黄，并用打蛋器打均匀。
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解4

步骤4

搅拌后的黄油。
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解5

步骤5

低筋面粉过筛倒入打发好的黄油。
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解6

步骤6

过筛后的状态。
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解7

步骤7

用手搅拌（要把指甲剪短），混合均匀后倒入葡萄干继续搅拌。
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解8

步骤8

可以捏成圆形压扁
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解9

步骤9

也可以捏成长形
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解10

步骤10

切片后
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解11

步骤11

表层刷蛋黄，烤箱预热10分钟
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解12

步骤12

进烤箱，中层，180度，15分钟。
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解13

步骤13

完成。
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解14

步骤14

材料一
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解15

步骤15

材料二
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解16

步骤16

一盒6包
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解17

步骤17

一包6块
恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的做法图解18

步骤18

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恺妈自制葡萄奶酥60块（君之）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

©本菜谱的做法由 kaikai妈 编写，未经授权不得转载

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