家常酱炒豆腐

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虽然第一次做,不过味道超赞。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆腐半块 适量
葱花适量 3瓣

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量

家常酱炒豆腐的做法步骤

家常酱炒豆腐的做法图解1

1. 豆腐切块,不要太大,否则不入味。并用清水泡一下。

家常酱炒豆腐的做法图解2

2. 葱花、蒜,切碎,备用。

家常酱炒豆腐的做法图解3

3. 适量六必居豆酱加水,搅匀,备用。

家常酱炒豆腐的做法图解4

4. 少量淀粉,加水搅匀,备用。

家常酱炒豆腐的做法图解5

5. 油热,加入葱花,一半蒜沫,翻炒,并加入适量花椒粉。

家常酱炒豆腐的做法图解6

6. 倒入豆腐,并加适量生抽、盐,大火炒至微香。

家常酱炒豆腐的做法图解7

7. 倒入豆酱,大火炒至快熟时,加剩余蒜沫以及味精。

家常酱炒豆腐的做法图解8

8. 最后加入淀粉,收汁,盛盘。

小贴士

油要多一点,才好吃。

©本菜谱的做法由 飞一般的小盆友 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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