蔓越梅饼干

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灬柠檬灬不萌
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喜欢吃松松软软的小饼干，有兴趣就自己做起来啦!

蔓越梅饼干的用料

低筋面粉 115g 黄油 75g
糖（或糖粉） 50g 鸡蛋 1个
蔓越梅干 35g

蔓越梅饼干的做法

步骤1

鸡蛋打成蛋液，放一旁备用～

步骤2

黄油室温软化～（等不及可放微波炉哦～时间按照黄油块大小自己定，不要化成水哦！）～

步骤3

把低筋面粉、融好的黄油、糖、和三分之一的鸡蛋液一起放入一个大盆中，开始揉面团喽～（注意，一定要放三分之一的鸡蛋！不然面团会稀，导致做不成功！）

步骤4

快要揉好的时候，放入蔓越梅干（要切碎）～
蔓越梅饼干的做法图解5

步骤5

揉好了。拿出保鲜膜，把面团定型。（什么形状都可以，看自己的喜好，我定的是长方形）～

步骤6

放入冰箱（冷冻阁哦）～冻一个小时～可以去休息啦～

步骤7

冻好了，拿出。（如果还是软的，要继续冻哦）～

步骤8

把冻硬的面团切成小块。（不要太薄也不要太厚，大小均匀）～
蔓越梅饼干的做法图解9

步骤9

烤盘铺油纸，把刚刚切的小饼干放在上面。

步骤10

入烤箱喽，中层，上下火，140度，大约20分钟。（只要烤到表面微微金黄即可，时间自己定，如果闻到焦味，要马上关哦）～
蔓越梅饼干的做法图解11

步骤11

“叮”，烤好啦！拿出，是不是整个屋子都香喷喷嗒～
蔓越梅饼干的做法图解12

步骤12

成品哦～

蔓越梅饼干的烹饪技巧

好吃吗？喜欢可以多做一点哦！我烤了3盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-02

©本菜谱的做法由 灬柠檬灬不萌 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 12-23个月

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