【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#

精品
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九阳的35L烤箱试用作品,烤盘刚刚放进烤箱1分钟不到就闻到扑鼻的香味~瞬间食欲大增!虾经过烤箱的烘制,外皮酥脆,肉质鲜嫩。 参与活动: #九阳烘焙剧场食谱征集#

食材清单

10只 8瓣
1/4勺 朗姆酒 1勺
迷迭香 1/4勺 黑胡椒粉 1/4勺
橄榄油 2勺

烹饪步骤

【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解1

步骤1

虾洗净留头,用剪刀从虾头至虾尾将虾背剪开,用剪刀尖挑出黑色的虾线
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解2

步骤2

用刀轻轻片开虾身,注意不要切断
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解3

步骤3

用刀背轻拍扁虾身至展开
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解4

步骤4

蒜瓣尽量切碎
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解5

步骤5

蒜末放入碗中,加入朗姆酒、迷迭香、黑胡椒粉、盐、橄榄油(由于我用的黑胡椒中带有海盐,所以就没放盐了)
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解6

步骤6

烤盘铺上锡纸,放上虾,再将蒜蓉调料均匀涂于虾身上,腌制10分钟。提前5分钟预热烤箱。
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解7

步骤7

使用的是九阳35L烤箱,上下火200度,15分钟
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解8

步骤8

烤好盛盘,撒上葱花即可。虾的外皮也可以吃哦~~酥酥的!

创建时间:2014-11-02 21:32:37

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