Steven_Chen的创意减肥系列2--香烤鸡脆骨

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作为减肥者,漫长的减肥过程实在是非常的难熬。而唯一能缓解痛苦的无非就是——吃!不仅是正餐,还有美味的小食,随手的抓起一块,扔进嘴里,那真是一种大大的满足,何况这小食不仅不会影响你的减肥进程还可以让你补充蛋白质促进脂肪新陈代谢呢,赶快来学习这道Steven大力推荐的美味小食吧。

鸡脆骨的用料

鸡脆骨 300g 燕麦麸 30g
鸡蛋 2个 香菜末 少许
蚝油 少许 低能量生抽 少许
鼠尾草 少许 意大利综合香料 少许
纯大蒜粉 少许 黑胡椒 少许
白胡椒 少许 西班牙熏辣椒粉 少许

鸡脆骨的做法

步骤1

鸡脆骨洗净,用厨房纸吸干水分,用蚝油,低脂生抽,纯大蒜粉,黑胡椒腌制鸡脆骨2小时以上(推荐冰箱冷藏过夜)

步骤2

鸡蛋略微打散,倒入腌制的鸡脆骨,加入燕麦麸,撒上一些鼠尾草,少许白胡椒和少许意大利综合香料,搅拌均匀。

步骤3

烤箱预热180度,烤盘垫不粘油布,将鸡脆骨和鸡蛋的混合液倒入烤盘,上下火180度20—30分钟就OK了

步骤4

出炉后,在表面在撒上一点意大利综合香料和西班牙熏辣椒粉,最后撒上香菜末,更能增添独特的风味!

鸡脆骨的烹饪技巧

1、鸡脆骨高蛋白,低脂,是减肥者制作解馋小食的非常好的食材 2、因为不添加任何的油脂,所以请用不粘油布垫底,不然会出现粘盘现象。 3、减肥期间,适当的增加点香料运用可以使人的精神状态大大提高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-02

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