韩式肥牛鲜虾锅

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我这是五到六个碗的量,其实不管肉和菜的多少都没有过于严苛的计量,爱吃哪样,哪样就多一点,适合自己口味最好,出锅前尝尝咸淡,酌情加盐,我家口味还是比较偏淡的。

韩式肥牛鲜虾锅的用料

鲜虾 八只 肥牛片 大约十几片
金针菇 半扎 鲜菇 五朵
豆腐 一块 洋葱 半个
胡萝卜 半根 角瓜(西葫芦) 半根
黄豆酱 两大勺 韩式辣酱 两大勺
一小块 一小勺
三瓣

韩式肥牛鲜虾锅的做法

韩式肥牛鲜虾锅的做法图解1

步骤1

材料~豆腐切块,洋葱蒜姜备好,胡萝卜角瓜切片,蘑菇洗净撕开,虾洗净剪须……
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解2

步骤2

豆腐开水下锅焯一会捞出备用
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解3

步骤3

炒锅放油,下洋葱蒜姜爆锅
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解4

步骤4

下胡萝卜角瓜翻炒一会
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解5

步骤5

倒入热水煮开
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解6

步骤6

放入豆腐以及蘑菇
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解7

步骤7

两勺黄豆酱,我这锅汤是五到六碗的量,大家酌情
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解8

步骤8

两勺韩式辣酱,尝尝汤头,酌情加盐
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解9

步骤9

盖盖煮沸后,一片片加入肥牛
韩式肥牛鲜虾锅的做法图解10

步骤10

加入虾,稍煮一会,虾刚熟就关火

韩式肥牛鲜虾锅的烹饪技巧

前一天吃了火锅,剩的肥牛片,蘑菇,大虾,豆腐再加点蔬菜酱料,简简单单,一锅美味的韩式肥牛鲜虾汤就做得了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-03

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