小葱皮蛋豆腐【Mosquito私家小厨】

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小葱皮蛋豆腐色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。

小葱皮蛋豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 皮蛋 2个
小葱 2根 蒜 2瓣
盐 1/4勺 白糖 1/4勺
生抽 2勺 醋 半勺
香油 半勺

小葱皮蛋豆腐的做法

小葱皮蛋豆腐【Mosquito私家小厨】的做法图解1

步骤1

全部食材集合
小葱皮蛋豆腐【Mosquito私家小厨】的做法图解2

步骤2

内酯豆腐放盘中，用小刀剌成块，保持豆腐原形
小葱皮蛋豆腐【Mosquito私家小厨】的做法图解3

步骤3

皮蛋切成小丁
小葱皮蛋豆腐【Mosquito私家小厨】的做法图解4

步骤4

蒜切末，放入小蝶中，加入盐、白糖、生抽、醋、香油拌匀
小葱皮蛋豆腐【Mosquito私家小厨】的做法图解5

步骤5

将调好的汁均匀浇在豆腐上，撒上葱花即可。

小葱皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 Mosquito私家小厨 编写，未经授权不得转载

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