桃酥

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香酥的中式点心,小时候街头的喷香回忆,简单又方便,自己动手试试看吧!

桃酥的用料

食用油 120g 低筋粉 200g
鸡蛋 1个 砂糖 100g
食盐 2g 泡打粉 2g

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

先称量好食用油放到一个大盆里面
桃酥的做法图解2

步骤2

加入一个打碎的鸡蛋
桃酥的做法图解3

步骤3

加入泡打粉和砂糖,搅拌均匀
桃酥的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉
桃酥的做法图解5

步骤5

揉成一个面团,可以自己加点花生芝麻什么的
桃酥的做法图解6

步骤6

分成小剂子,放到烤盘里面按扁
桃酥的做法图解7

步骤7

表面刷上蛋液,上下火中层,180度15分钟即可!
桃酥的做法图解8

步骤8

桃酥的做法图解9

步骤9

桃酥的做法图解10

步骤10

桃酥的烹饪技巧

刷了鸡蛋液更好看哦!不过要小心上色过重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-04

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