黄油小饼干

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今天妹妹不知那根神经搭错了，吵着闹着要吃黄油饼干。根本拗不过倔强的妹妹，那只好做喽！不过我还没来得急拍成品照，妹妹就在饼干上咬了一口~

黄油小饼干的用料

低筋面粉 120g 黄油 80g
鸡蛋 一只 糖粉 35g

黄油小饼干的做法

黄油小饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加糖粉打制蓬松发白
黄油小饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀

步骤3

黄油加入蛋液打匀（图片忘拍了，记住要分次加，每一次都要打匀再加下一次）
黄油小饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
黄油小饼干的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团

步骤6

放入冰箱冻10分钟~

步骤7

擀面杖擀成薄片（厚薄自定，别太厚），用模具压成好看的图案
黄油小饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热，180度烤十分钟，要看着烤，不然会烤糊（我烤了两盘，这是第二盘）
黄油小饼干的做法图解9

步骤9

完成喽！

黄油小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 弃猫的故事 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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