秘制土豆玉米饼

精品
1.8万 浏览 96 收藏
收藏
沁辉的私房菜
沁辉的私房菜
＋ 关注

之前在美拍看了一个意式培根土豆饼，于是自己就尝试了一下。当土豆浆打好后，发现没有准备培根，于是急忙翻开冰箱，找出玉米粒，开始自创秘制。

秘制土豆玉米饼的用料

土豆 300g 面粉 200g
玉米粒 适量 盐 适量
葱花 适量

秘制土豆玉米饼的做法

秘制土豆玉米饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净，我没有料理机，用原汁机磨碎。磨碎后，将土豆汁和土豆渣渣混合。
秘制土豆玉米饼的做法图解2

步骤2

放入适量面粉，慢慢加面粉，活成面糊状。土豆浆会氧化变色，不影响后续制作。
秘制土豆玉米饼的做法图解3

步骤3

放入适量玉米粒、葱花、盐。还可以放入其它容易熟时蔬（细胡萝卜丁、青椒、火腿丁等）
秘制土豆玉米饼的做法图解4

步骤4

平底锅少放油，开中小火，放入搅拌好的糊糊，慢慢煎，一面煎到金黄色，开始翻面煎。
秘制土豆玉米饼的做法图解5

步骤5

煎到两面金黄，中间不是很软了，就可以出锅了。如果淡了可以蘸辣酱、番茄酱食用。

秘制土豆玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-06

©本菜谱的做法由 沁辉的私房菜 编写，未经授权不得转载

秘制土豆玉米饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

秘制土豆玉米饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制土豆玉米饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 秘制土豆玉米饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活