空气炸锅试用之轰炸大鸡排

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雨鸾
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做饭这么长时间，一直都比较青睐于空气炸锅！用很少的油或者是根本就不用油，也能炸出累死油炸的口感！不为别的，健康啊~！炸的鸡排没放一滴油，调料只是用了比较常见的几种，但是炸出来的味道绝对不是盖的，相当的八错！这九阳的空气炸锅，还真是好用

大鸡排的用料

鸡腿 料酒
盐 蚝油 一品鲜酱油
黑胡椒粒 鸡蛋
面粉 炸排粉（面包渣）

大鸡排的做法

空气炸锅试用之轰炸大鸡排#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净去骨，用刀背拍松 2，加料酒，一品鲜酱油，盐，黑胡椒碎粒，一小勺蚝油拌匀，腌制两个小时以上
空气炸锅试用之轰炸大鸡排#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

腌好的鸡腿拍一层干面粉，托一层鸡蛋液 4，最后沾一层炸排粉（面包渣） 5，九阳空气炸锅预热200度，炸烂上铺一层锡纸，放上准备好的鸡排，炸15到18分钟即可

大鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-06

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载

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