空气炸锅——胡椒薯饼儿~

精品
2.7万 浏览 313 收藏
收藏
万德福小姐
万德福小姐 万德福小姐
＋ 关注

特别喜欢吃薯饼儿，喜欢那种口感和味道，但是真的也会吃油很多，油饼油条我都戒了，但是薯饼让我欲罢不能，每次去麦当劳早餐都想吃。有了九阳空气炸锅就好了，在家可以做健康的薯饼了，而且想做多大个儿做多大个儿，吃起来好满足啊！！！

胡椒薯饼的用料

土豆-中等的做了8个饼儿 2个-能做6个 胡萝卜 1根
油 10-20ml 盐 适量
胡椒 适量

胡椒薯饼的做法

#九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~的做法图解1

步骤1

家中又添新成员~真是好心水~用了就离不开了~这一个月下来我得少吃多少油呀，也许我瘦成闪电的梦就要实现了！哈哈哈
#九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~的做法图解2

步骤2

材料极其简单：2个土豆削皮，一根小胡萝卜削皮 土豆我用的两个中等的，做出了直径大约6cm的薯饼8个 胡萝卜主要是为了增加一点营养和配色好看
#九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~的做法图解3

步骤3

将材料剁碎，我是先切片后切丝，最后成沫。不用刀工，这样切是为了到时候微波加热的时候可以短时间变熟
#九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~的做法图解4

步骤4

放入一个大碗中，再放上40ml水，为了不让土豆太干。放入微波炉里加热10分钟
#九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~的做法图解5

步骤5

10分钟后取出土豆，撒上盐、黑胡椒碎、2少的油（普通大小的中号的那种吃饭勺子）
#九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~的做法图解6

步骤6

给土豆碎搅拌均匀，不要太泥，影响口感
#九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~的做法图解7

步骤7

先将土豆泥在蒯在勺子上规整成个大丸子状，然后放入炸蓝中，用烧背按成饼儿，规整好形状，大约0.7cm的厚度。上面刷一下薄薄的油，，一丢丢就够了 注意不要太用力，这样土豆成泥的部分会按到地下的眼中，不好翻面。

步骤8

160度，炸锅定制5分钟，开炸！
#九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~的做法图解9

步骤9

叮的一下好了时候，轻轻将薯饼儿翻面，再炸5分钟，薯饼会慢慢上色，直到焦黄~ 之后再一次将薯饼翻面 再炸5分钟。就可以看到焦黄的薯饼了
#九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~的做法图解10

步骤10

最后准备一点一点番茄沙司当配料，就可以上桌了，真的好美味，和外面卖的一样呢！不过比那些健康多了

胡椒薯饼的烹饪技巧

1、微波加热土豆的时候 适量放上一点水，避免土豆太干 2、薯饼的厚度0.7cm最合适 3、如果你是在炸蓝里按土豆饼的话，不要太用力，这样土豆成泥的部分会按到地下的眼中，不好翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 万德福小姐 编写，未经授权不得转载

胡椒薯饼的其他做法更多

胡椒薯饼的全部作品

上传我做的这道菜

胡椒薯饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #九阳烘焙剧场#空气炸锅——胡椒薯饼儿~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活