鱼香杏鲍菇

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王小优
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第一次做，味道还可以哈，酸酸辣辣的，爽口~

鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 4-5个 胡萝卜 1个
青椒 1个 木耳 少许
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 辣椒酱 适量
醋 适量 白糖 适量
葱末 适量 姜末 适量
蒜瓣 适量 水淀粉 适量

鱼香杏鲍菇的做法

步骤1

准备好所有的主料与配料，杏鲍菇切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳泡发切丝，葱姜蒜切末备用~

步骤2

调汁儿:一勺生抽，一勺老抽，一勺醋，一勺水淀粉，一勺白糖备

步骤3

干锅放入杏鲍菇翻炒，中火炒出水分，大火翻炒，把水分吸干，成出备用~
鱼香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

炒锅放油，放入葱姜蒜爆香，放入辣椒酱翻炒，再加胡萝卜翻炒，倒入所有食材翻炒，倒入调好的汁倒入翻炒，出锅~

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 王小优 编写，未经授权不得转载

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