豌豆玉米炒肉丁

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爱吃还想瘦的妮i
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家人都超级爱吃这道菜。以前都是炒鸡蛋，配肉炒后更香阿

豌豆玉米炒肉丁的用料

玉米粒 50g 豌豆粒 50g
胡萝卜 1根 猪肉 50g
油 适量 姜 适量
盐 适量 大蒜 2瓣

豌豆玉米炒肉丁的做法

豌豆玉米炒肉丁的做法图解1

步骤1

准备食材。
豌豆玉米炒肉丁的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开，放豌豆玉米粒绰下
豌豆玉米炒肉丁的做法图解3

步骤3

焯好后用凉水冲洗沥干。
豌豆玉米炒肉丁的做法图解4

步骤4

猪肉洗净切成小丁。
豌豆玉米炒肉丁的做法图解5

步骤5

加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。
豌豆玉米炒肉丁的做法图解6

步骤6

热油爆香蒜和姜。
豌豆玉米炒肉丁的做法图解7

步骤7

放入猪肉丁翻炒。
豌豆玉米炒肉丁的做法图解8

步骤8

肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火翻炒3分钟出锅。

豌豆玉米炒肉丁的烹饪技巧

豌豆玉米粒也可以买新鲜的回来自己剥，也可以买冷冻的，我的是以前买的新鲜的自己剥好多散的放在冰箱冷冻随时吃都可以。 肉丁也可以换成鸡肉丁火腿丁牛肉丁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 爱吃还想瘦的妮i 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 午餐 晚餐

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