麻辣炒鸡翅

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好吃的鸡翅

麻辣炒鸡翅的用料

鸡全翅 6个 洋葱 1只
香菜 2个 1勺
生抽 少许 料酒 少许
胡椒 少许 干辣椒 6个
八角 1个 少许

麻辣炒鸡翅的做法

麻辣炒鸡翅的做法图解1

步骤1

准备材料。除图上的外,切点香菜沫。
麻辣炒鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅先用开水焯一下,捞出来待用。在准备一锅水,放料酒,姜丝,八角,生抽。把焯好的鸡翅放进去。大火水开后,转中火15分钟。
麻辣炒鸡翅的做法图解3

步骤3

15分钟后捞出鸡翅待用。
麻辣炒鸡翅的做法图解4

步骤4

锅内放油,将之前准备的花椒,姜丝,蒜,八角,干辣椒(可以去籽)油热后放入,有香味后放入洋葱。
麻辣炒鸡翅的做法图解5

步骤5

洋葱炒软后,倒入鸡翅,大火翻炒。加点生抽,盐。出锅前放点糖,香菜和芝麻油。即可

麻辣炒鸡翅的烹饪技巧


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创建时间:2014-11-08

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