虾皮鸡蛋粥

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做这道粥时,我是刚好有剩饭,本着节约不浪费的精神,才想到加点料熬成粥,并非一定要用米饭熬,当然,如果没有剩饭,用大米直接熬粥,口感会更好

虾皮鸡蛋粥的用料

. 米饭 半碗
鸡蛋 1个 虾皮 适量
青豆 适量 食用油 少许
少许

虾皮鸡蛋粥的做法

虾皮鸡蛋粥的做法图解1

步骤1

准备好材料
虾皮鸡蛋粥的做法图解2

步骤2

将米饭和青豆放入小锅,加入少许食用油,再倒入适量开水;
虾皮鸡蛋粥的做法图解3

步骤3

大火烧开转小火,盖上盖熬煮10分钟;
虾皮鸡蛋粥的做法图解4

步骤4

倒入虾皮继续熬煮5分钟;
虾皮鸡蛋粥的做法图解5

步骤5

炒锅倒入少许油烧热,将鸡蛋打散,倒入锅中,快速炒开至凝结成小块;
虾皮鸡蛋粥的做法图解6

步骤6

将炒好的鸡蛋倒入小锅;
虾皮鸡蛋粥的做法图解7

步骤7

调入少许盐,撒上香葱末。

虾皮鸡蛋粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-09 02:13:12

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