虾仁嫩豆腐滑

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虾仁嫩豆腐滑的用料

大虾仁 250g 嫩豆腐 1盒
香菜， 切段 2-3根 香油 适量
盐 适量 白胡椒粉 少许
生粉 少许

虾仁嫩豆腐滑的做法

虾仁嫩豆腐滑的做法图解1

步骤1

虾仁沥干放盐胡椒粉腌5-10分钟； 嫩豆腐在盒里划大块。热锅凉油， 腌好的虾加一点生粉， 轻轻地铺平锅底， 变红翻面， 盛出备用。 热锅子下香油豆腐块从盒里道出， 晃锅， 加小半碗凉水， 开过之后加虾， 放盐， 香菜， 是淀粉勾芡，撒白胡椒粉， 花椒粉， 晃锅， 盛盘！ 色香味十足！

虾仁嫩豆腐滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

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