鱿鱼西兰花

精品
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鱿鱼西兰花的用料

鱿鱼(净重) 300g 西兰花 200g
红辣椒(小米椒) 5-6个 蒜头 3瓣
水淀粉 30ml 酱油 20ml-30ml
盐,糖 适量

鱿鱼西兰花的做法

鱿鱼西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花洗净切块,沸水中汆烫一下取出备用。鱿鱼洗净,切花刀,放入沸水中汆烫十几秒钟取出备用。
鱿鱼西兰花的做法图解2

步骤2

红辣椒切段,蒜头切片。
鱿鱼西兰花的做法图解3

步骤3

起油锅,放入红辣椒与蒜片翻炒出香味。
鱿鱼西兰花的做法图解4

步骤4

下鱿鱼翻炒到七八分熟
鱿鱼西兰花的做法图解5

步骤5

加入西兰花继续翻炒,并加入生抽和盐,还可加点蚝油。
鱿鱼西兰花的做法图解6

步骤6

出锅前勾芡水淀粉。
鱿鱼西兰花的做法图解7

步骤7

完成。

鱿鱼西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-10

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