糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

猪里脊 两块 盐 适量
白糖 适量 醋 根据自己喜号
淀粉 适量 番茄酱 适量
料酒 2勺

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

猪里脊肉适量

步骤2

切成长条，加入料酒腌制一会，这步忘记拍照了..
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

淀粉加入一个蛋清和少许水搅拌后，放入腌制好的里脊肉，继续搅拌均匀
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

取一个小碗，倒入适量醋、水、两勺白糖，再加少许淀粉，搅拌均匀备用.

步骤5

锅内倒入油，下里脊肉炸一下，捞出备用（肉要一条一条放入锅内，千万不可一次性倒入）这步也忘记拍照了，见谅啊亲们
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

炸好里脊锅内留少许底油，下番茄酱炒一下，倒入调好的糖醋汁
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

最后倒入炸好的里脊肉炒匀即可..

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 Daisy小姐家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 午餐 晚餐

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