私家菜—冬笋豆扣炖肉

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私家菜—冬笋豆扣炖肉的用料

五花肉 适量 豆扣 适量
冬笋 2个 1勺
料酒:酱油:醋:蚝油 3:2:1:1 葱姜蒜 适量

私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法

私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解1

步骤1

请把五花肉切块
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解2

步骤2

冬笋切小块
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解3

步骤3

豆扣洗净晾干
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解4

步骤4

热锅做凉油下五花肉,中小火逼出油。烧制焦黄捞出备用。
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解5

步骤5

为的是肥而不腻
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解6

步骤6

葱姜蒜爆香可改用大葱。
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解7

步骤7

爆香之后入五花肉
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解8

步骤8

略炒倒入调好的酱油:蚝油:醋:料酒2:1:1:3
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解9

步骤9

少许盐倒入肉中。
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解10

步骤10

依次下冬笋豆扣炒匀。
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解11

步骤11

转高压锅压25分钟。
私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法图解12

步骤12

出锅装盘。祝您好运

私家菜—冬笋豆扣炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-11

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    / 13 私家菜—冬笋豆扣炖肉的做法步骤

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