炸地瓜丸子

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炸地瓜丸子的用料

地瓜 2个 糯米粉 两把
白糖 少许

炸地瓜丸子的做法

炸地瓜丸子的做法图解1

步骤1

将地瓜洗干净切开上锅蒸15～20分钟
炸地瓜丸子的做法图解2

步骤2

将地瓜去皮晾凉捣碎，然后加入糯米粉，少许糖（爱吃甜可多放点）
炸地瓜丸子的做法图解3

步骤3

待油温60度（将筷子放入锅里筷子周围起小泡）将丸子用勺子一个一个下入锅中，转小火，油温特别重要，油太凉下锅粘锅底，太热一下就糊了。待丸子成型用漏勺翻一下，差不多如图片这样就熟啦。
炸地瓜丸子的做法图解4

步骤4

有没有食欲呢？哈哈，试试吧

炸地瓜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 baby520妈咪 编写，未经授权不得转载

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