【沙茶酱海鲜炒饭】实打实豪华炒饭

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海鲜炒饭的用料

米饭	海虾仁 10只
墨鱼仔 8只	豌豆
玉米	胡萝卜
沙茶酱 2汤匙	蚝油 1汤匙
盐	糖一小撮

海鲜炒饭的做法

步骤1

海虾洗净剥壳去虾线，取虾仁备用

步骤2

墨鱼仔处理干净，焯水去去生腥味备用

步骤3

胡萝卜去皮切丁，和豌豆玉米一起加少许油翻炒

步骤4

加虾仁翻炒至卷曲变色后加墨鱼仔炒匀，盛出备用

步骤5

锅内补一些油，加米饭炒至干爽

步骤6

加入沙茶酱和蚝油炒匀，上个底色

步骤7

加入之前准备好的配菜炒匀，加盐糖调味即可

海鲜炒饭的烹饪技巧

自己家里做的海鲜炒饭用料都是实打实我这一碗料太足，感觉米饭都快成点缀的了当然，壕们可以把这个炒饭做得更豪华只要能混吃也不串味儿的海鲜都可以来一点儿沙茶酱您可以换成比格更高的XO酱说是这么说，其实自家做的成本不是特别高如果外面要卖这样的炒饭那多半得是天价了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

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分类：主食炒饭香一人食拌

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