最好吃的甜汤【奶油南瓜汤】

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我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身 高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦! 西餐厅里奶油南瓜汤是很多人都十分喜爱的一道甜汤,浓浓的南瓜香味,入口轻轻的甜,淡淡的奶油味道。一口奶油南瓜汤,像极了初恋的味道,没有华丽的感觉,轻轻的、淡淡的,如沐春风般的清爽。 这道甜汤的热量并不高,奶油含量十分少,减肥的姑娘也可以放心吃哦!因为奶油加的十分少,又没有添加糖份,所以热量并不高! 这道甜汤的做法十分简单,用料也不难买到。雀巢淡奶油大型超市有售,或者淘宝也可以。自家用奶油,建议大家买雀巢250克一包淡奶油,小包装,十分方便,一次吃不完还可以做其它甜点。奶油打开后放冰箱里冷藏最多也只能放3-5天,时间久了就会坏掉,所以建议大家买雀巢淡奶油。但是如果要是想做裱花生日蛋糕,建议大家买其他品牌的淡奶油,雀巢淡奶油不适合打发做裱花用。事实上,雀巢淡奶油,我从未打发过。只用来做慕斯类蛋糕或是蛋挞用。 参与活动: #餐盘上的美味艺术#

食材清单

南瓜 500克 纯牛奶 200克
淡奶油 60克

烹饪步骤

最好吃的甜汤【奶油南瓜汤】的做法图解1

步骤1

去皮去瓤后的南瓜500克。
最好吃的甜汤【奶油南瓜汤】的做法图解2

步骤2

南瓜上锅蒸15-20分钟。
最好吃的甜汤【奶油南瓜汤】的做法图解3

步骤3

蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥。
最好吃的甜汤【奶油南瓜汤】的做法图解4

步骤4

然后将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热,稍微加热即可,不用煮到开锅。
最好吃的甜汤【奶油南瓜汤】的做法图解5

步骤5

教大家做一个奶油拉花,其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点。
最好吃的甜汤【奶油南瓜汤】的做法图解6

步骤6

然后用一根尖头的筷子尖点下奶油,然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧,跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的。
最好吃的甜汤【奶油南瓜汤】的做法图解7

步骤7

如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了,如果喜欢稀些的,加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶,不要使用果味的,果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味。在我自己的配方里,我使用了200克的纯牛奶。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-12 17:49:55

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