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烤箱试用【迷你肠仔面包】
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九阳烤箱试用的第五个菜谱。
肠仔面包是面包店都有的经典面包，大小朋友都喜欢肠仔面包，这次做的就是迷你肠仔面包，一口一个的小面包，我家人都喜欢小面包，用小面包搭配一杯牛奶，早餐简单又营养。
肠仔面包的做法
步骤1
九阳烤箱35升黄金容量，适合家用的电烤箱，面板上有防烫大把手，开关烤箱门舒适。
步骤2
面板上有防烫大把手，开关烤箱门舒适。
步骤3
将除肠仔和黄油的材料搅拌至光滑状，加入软化黄油，搅拌至薄膜状面团。
步骤4
面团发酵到原来的2倍大。
步骤5
将面团分割成5个小面团，滚圆松弛15分钟。
步骤6
将小面团擀成椭圆形。
步骤7
翻面，卷成圆筒状。
步骤8
围成一个圆圈包住小肠仔。
步骤9
每一个小面团都重复第6-8步，将做好的肠仔面团放在烤盘上进行最后发酵。
步骤10
最后发酵后明显变大。在面团表面扫一层蛋液。
步骤11
放进170°C预热的烤箱中层，烘烤15分钟。
步骤12
出炉后的肠仔面包，小巧玲珑。
步骤13
家里有烤箱，可以做放心健康营养的面包。肠仔面包的烹饪技巧
我用的面包粉是新良面包粉，要根据各个牌子的面粉吸水性调整液体的份量。
烘烤的时间和温度要根据自家烤箱适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-11-12
康妮陈
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