冷盘金镶玉

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机车柏林
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好吧，其实就是肉松拌豆腐佐老干妈，在一家餐厅吃到的凉菜，自己在家试出来的。很普通的食材，但冰镇后口感真的很不错哦！

冷盘金镶玉的用料

豆腐 200g 肉松 20g
老干妈 3勺 葱花 少许

冷盘金镶玉的做法

步骤1

豆腐在冰箱冷藏室冰镇1小时以上

步骤2

淋上一层老干妈红油，再把老干妈豆豉在豆腐上面铺一层
冷盘金镶玉的做法图解3

步骤3

将肉松均匀的撒在老干妈豆豉上，最后再撒上葱花。哒啷～～这道冷盘金镶玉就完成了呢？

冷盘金镶玉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 机车柏林 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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