蒜炒红头虾

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蒜炒红头虾的用料

红头虾 500g 大蒜头 一头
海鲜料酒 少许 海鲜酱油 少许

蒜炒红头虾的做法

蒜炒红头虾的做法图解1

步骤1

把虾去头，尾，壳。用牙签把背上的泥线去掉。
蒜炒红头虾的做法图解2

步骤2

蒜米拍散。
蒜炒红头虾的做法图解3

步骤3

把蒜米放入热油的锅中翻炒出香味。
蒜炒红头虾的做法图解4

步骤4

将虾，姜倒入锅中翻炒，虾变色后，放入盐，料酒，酱油。
蒜炒红头虾的做法图解5

步骤5

速炒几下起盘。

蒜炒红头虾的烹饪技巧

配料少，主要用大蒜米带出虾的鲜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

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分类： 家常菜 炒 中国菜

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