牛肉面

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牛肉面的用料

牛肉 一块,部位任选 青菜 一把
香菜 一把 面条 适量
八角等炖肉料 适量 葱姜蒜 适量
盐糖生抽老抽等

牛肉面的做法

步骤1

牛肉切块提前泡水半个小时,将部分血水逼出,后加入凉水姜片料酒,上火加热至沸,冲洗干净后去电压力锅。

步骤2

电压力锅加水,放入所有调料,也可加入火锅底料或豆瓣酱提味!旋转按钮至肉类,等待牛肉出锅之前可以准备其他材料,香菜切小段,面和青菜煮好后放入碗中,把握好时间,不好煮太早!

步骤3

酱牛肉放在面上,浇入牛肉汤,最后撒香菜即可。

牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-15

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    / 4 牛肉面的做法步骤

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